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文章来源:成都普济中医药研究院中医门诊部发布时间:2025-11-25
卵巢癌患者术后或化疗后,常被乏力、食欲差、免疫力低困扰,饮食需 “补得进、不添负”。
香菇、猴头菇、姬松茸、木耳这四种家常菌类,温和对症,是理想的养身食材。

香菇:免疫 “助推器”。它含有的香菇多糖,能激活免疫细胞,帮化疗后免疫力下降的患者筑牢防线。
香菇自带鲜味,可替代部分盐提味,清炒、做汤都合适,香菇青菜汤、香菇蒸鸡软嫩易嚼,还能改善食欲。
猴头菇:肠胃 “守护神”。化疗易伤脾胃,恶心、腹胀、没胃口是常见问题。猴头菇的多糖和氨基酸能修复胃黏膜,缓解不适。
做法以清淡为主,提前泡发的猴头菇与瘦肉同炖 1 小时,汤色清亮、口感软糯,连喝几天胃口会明显好转。
姬松茸:抗疲 “能量包”。患者常全身乏力,姬松茸补能不燥,富含蛋白质和 B 族维生素,能快速补充消耗的能量,缓解化疗疲劳。
和大米煮成姬松茸粥,或搭配玉米、胡萝卜炖鸡汤,营养好吸收,特别适合术后虚弱者。
木耳:通便 + 补血 “小能手”。术后活动少易便秘,木耳的膳食纤维能促消化、通肠道;
其含铁量不低,还能改善化疗后轻度贫血。泡发后炒鸡蛋、凉拌黄瓜都清爽不腻,记得温水泡发并洗净杂质。
这四种都是家常菌,烹饪以蒸、煮、炖为主,忌油炸。需注意,菌类虽好但要适量,过敏体质或消化弱的患者,初次吃先少量尝试。
把它们融入三餐,既能丰富口味,又能帮身体慢慢恢复元气,对卵巢癌患者来说,是实在又安全的养身选择。
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