对肺癌患者而言，免疫力是抵御肿瘤、促进康复的关键。治疗期间及康复期，合理饮食能为身体补充能量、增强免疫屏障。

成都普济中医肿瘤科庞小平主任强调，要遵循 “温和、易消化、高营养” 原则，以下几类食物尤其适合日常食用。

庞小平主任指出，优质蛋白类是免疫细胞的 “原料”，需优先补充。

推荐鸡蛋、牛奶、瘦肉、鲫鱼等，这类食材肉质细嫩、易消化，不会给肠胃和肺部带来负担。比如每天 1 个水煮蛋，既能补充优质蛋白，又富含卵磷脂。

清炖鲫鱼汤时少盐少辣，鱼肉中的优质蛋白和不饱和脂肪酸能助力免疫细胞修复，适合治疗后食欲不佳的患者。

庞小平主任表示，富含维生素与膳食纤维的蔬果不可或缺。

维生素 C 能促进抗体合成，增强抵抗力，可选择猕猴桃、橙子、西兰花、彩椒等，建议洗净后生吃或焯水凉拌，保留营养成分。

膳食纤维能维持肠道健康（肠道是人体最大免疫器官），白萝卜、菠菜、芹菜、苹果等都是优质选择，苹果可带皮吃，膳食纤维更丰富，还能缓解治疗后可能出现的便秘。

庞小平主任认为，药食同源的温和滋补食材可适量搭配。

百合、银耳、山药、红枣等兼具营养与调理作用，百合与小米同煮成粥，能润肺安神。

银耳炖雪梨（少放冰糖）可滋阴润燥，缓解肺癌患者常见的呼吸道干燥；山药蒸食或煲汤，能健脾养胃，改善消化吸收，让营养更好地被身体利用。

庞小平主任表示，食用时需注意：避免辛辣、油炸、过咸食物，减少肺部和肠胃刺激；食材务必彻底煮熟，尤其是肉类和蛋类，防止感染。

少食多餐，若食欲差可将食物做成泥状或粥品，方便进食；若有过敏史，需避开海鲜、芒果等易过敏食材。

肺癌患者提高免疫力无需盲目进补，通过日常饮食均衡摄入优质蛋白、维生素和膳食纤维，搭配温和滋补食材，就能为身体筑牢免疫防线，助力康复。

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