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肿瘤病人饮食方面有哪些错误观点?如何避免?

文章来源:成都普济中医肿瘤医院发布时间:2023-08-29

川派名老中医杨成平认为,信息时代,太多的信息,好的坏的都有,需要学会仔细甄别,不要上当吃亏;关于肿瘤患者饮食禁忌的问题,也是泥沙俱下,有不少的观点需要注意避免。 川派名老中医杨成平教授就“肿瘤病人饮食方面有哪些误区”常见问题,为大家解答。

一、不能吃发物?

错误观点:对于肿瘤患者的饮食,一些所谓的“专家”认为,肿瘤患者不能吃发物,如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、鸡蛋、虾、蟹等食物都是发物,都不能吃。

避免秘笈:川派名老中医杨成平认为,能否吃发物不能一概而论!应该根据肿瘤患者的不同病理类型具体分析,比如猪肉、牛肉、羊肉等动物肉类,富含大量蛋白,能很好地改善肿瘤患者的营养状况;而且,什么样的食物被定为“发物”,也不能随意确定。

发物

二、饿死肿瘤?

错误观点:建议大家用“饥饿疗法”抗肿瘤,少吃或不吃,“饿”死肿瘤细胞!

避免秘笈:川派名老中医杨成平认为,“饥饿疗法”抗肿瘤不可取,肿瘤细胞也不能被饿死,他会“夺取”正常细胞的营养;肿瘤患者大多存在营养不良的问题,不仅不能“饿”,还应该适当补充营养;否则身体无法耐受后续治疗,造成不可挽回的损失。

三、多喝汤、少吃肉?

错误观点:民间说法,营养都在汤里,可以多喝汤,少吃肉或不吃肉。

避免秘笈:川派名老中医杨成平认为,“营养都在汤里”这种说法是站不住脚的,实际而论,食物营养仅仅只有小部分溶解到汤里;而且汤还受熬汤时间及盐浓度影响;汤的主要成分多为脂肪、无机盐、嘌呤等;只喝汤,少吃肉或不吃肉,显然是“捡到芝麻,丢了西瓜”,会导致蛋白质和能量的缺乏,引起营养不良,不利于肿瘤的治疗和康复。

辛辣食物

四、不能吃辣?

错误观点:辣椒、花椒、胡椒等辛辣食物一点都不能吃。

避免秘笈:川派名老中医杨成平认为,这个观点太过于绝对。从临床反馈来看,适当地吃辛辣食物,也是可以的;日常辛辣食物主要有辣椒、花椒、胡椒、葱、姜、蒜等,可适当食用;肿瘤患者放化疗后,常有口干、口腔炎、皮肤干痛等副作用,饮食宜清淡营养,这是有道理的,但不宜过分忌口;其实,适当吃辛辣食物,可刺激食欲,增加摄入食物营养,这对于营养不良、食欲下降的肿瘤患者是比较有利的,但胃肠道黏膜损伤则另当别论。

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