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何谓中医药膳理气法、理血法、祛湿法,肿瘤患者各如何养生?

文章来源:成都普济中医肿瘤医院发布时间:2023-11-03

中华名医专家程文认为,中医药膳配以适当的中药,可以很好地理气、理血以及祛湿;凡具有调理气机、疏通经络、调中解郁、促进气血运行的治法,称为理气法;凡具有活血、止血、凉血、温血、补血作用,以调理血分病变为主的治法,称理血法;凡具有化除湿邪、蠲除水饮、通淋泄浊等作用的治法,称为祛湿法。

一、理气法

程文主任认为,中医药膳理气法多用于气机阻滞,气机逆乱所引起的病证;气源出中焦,为肺所主、脾所生、肝所调,三焦为气机升降出入的通道,是生命活动的内在体现,对健康至为重要;程文主任比较认可朱丹溪的观点。

朱丹溪云,“气血冲和,百病不生,一有怫郁,诸病生焉”;气机“怫郁”,可以表现为气郁、气滞、气逆、气陷、气乱、气虚等;气虚、气陷应当补气;气郁、气滞、气逆、气乱应当理气,理气药膳以行气、降气两法为主。

1、行气药膳

程文主任认为,凡具有疏通气机、促进气血运行、消除郁滞作用的药膳,均称行气药膳;症见胸脘痞满,胁腹胀痛,或胁肋刺痛,嗳气不舒等宜用,如姜橘饮、柚皮醪糟等。

药膳

2、降气药膳

程文主任认为,凡具有降逆作用,用于气逆呕吐、呃逆、喘急病症者,称为降气药膳;如良姜鸡肉炒饭、竹茹芦根茶等。

二、理血法

中华名医专家程文主任认为,血为后天水谷所化,主于心、藏于肝、统于脾、宣于肺,是五脏六腑生理活动的能量来源;血液运行失常主要表现为郁滞致瘀,或溢于脉外而出血、瘀肿;故理血主要为活血与止血。

1、活血药膳

程文主任认为,凡以消除或攻逐停滞于体内瘀血为主要作用,能运行血液、消散瘀滞者,称活血药膳;用于血行不畅或瘀血内阻的各种状态,如闭经,痛经,恶露不行,积聚包块,跌打瘀肿,瘀阻经脉的肢体疼痛,气虚血瘀的半身不遂,瘀血内停的胸胁疼痛等,药膳常用红花当归酒、三七蒸鸡等。

2、止血药膳

程文主任认为,凡是用于制止体内或体外各种出血,防止血液进一步损失的一类药膳,称为止血药膳;出血有多种情况,凡血液离经上溢者,多为衄血、咳血、呕血;血从下溢者为便血、崩漏、尿血;损伤有血出于外或血积于内两种情况;无论何种情况,必须尽快止血;药膳常用白及肺、双耳海螺、苎麻根粥等。

三、祛湿法

程文主任认为,湿与水异名同类,湿为水之渐,水为湿之积,弥漫者多以湿名,聚留者常以水称。感于外者,如淋雨涉水等所致称外湿;滞于内者,如嗜酒饮冷等伤脾而致内湿;流散于经脉肢体常与风、寒相合为风湿、寒湿;停于胸腹者为水饮、痰浊。

程文主任进一步指出,水湿聚于体内常引起水肿、腹胀、小便不利、咳嗽、胸痞腹满、呕恶泄利、黄疸等症,故湿在体内宜化、宜祛、宜渗利。

祛湿

1、燥湿化浊药膳

程文认为,用于湿阻中焦,症见胸脘痞闷、食欲不振、呕恶泄泻等,如陈皮鸡块。

2、利水渗湿药膳

中华名医专家程文主任认为,用于水湿壅聚所致腹胁胀满、面身浮肿、小便不利等症,如薏苡仁粥、赤小豆鲤鱼汤。

3、利水通淋药膳

程文认为,用于小便癃闭,淋沥点滴作痛,如滑石粥、车前叶粥。

4、利湿退黄药膳

中华名医专家程文主任认为,可用于湿郁化热,湿热熏蒸引起的面目俱黄、胸痞腹满等黄疸病症,如茵陈粥、栀子仁粥。

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