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文章来源:成都普济中医药研究院中医门诊部发布时间:2025-05-14
科学的饮食是肿瘤恢复的重要助力,成都普济中医药研究院徐辉主任结合中医理论与临床经验,精心挑选3道营养药膳,既美味又能辅助抗瘤,帮助患者在饮食中增强体质。
第一道:黄芪枸杞乌鸡汤
徐辉主任介绍:这道汤特别适合术后或放化疗后气血两虚的患者。
选用乌鸡一只,搭配黄芪 30 克、枸杞 20 克、红枣 10 颗。乌鸡滋阴养血,黄芪补气升阳,枸杞滋补肝肾,三者搭配能提升机体免疫力。
文火慢炖 1.5 小时,汤汁浓郁醇厚,患者坚持食用,能改善乏力、头晕等症状。
第二道:百合银耳莲子羹
对于放化疗后出现口干咽燥、阴虚火旺的患者,这道甜品是绝佳选择。
百合润肺止咳,银耳滋阴润燥,莲子养心安神。三者炖煮至软糯后加入适量冰糖,既能缓解不适症状,又能调节患者情绪。睡前食用一小碗,还有助于改善睡眠质量。
第三道:五红汤
这是经典的养血食疗方,由红枣、红豆、红衣花生、枸杞、红糖熬制而成。
徐辉主任指出,五红汤能提升白细胞水平,适合化疗后血象偏低的患者。每天饮用一碗,坚持一周后,多数患者的血常规指标会有明显改善。
徐辉主任温馨提醒:药膳虽好,但需根据个人体质与病情选择,建议在医师指导下合理食用,将食疗与规范治疗相结合,才能更好地助力恢复。