在恢复期间，肠癌患者问得最多的一般就是：“这个能吃吗？那个会不会加重病情？” 成都普济中医药研究院中医门诊部邓文志主任表示：“菜市场里藏着不少抗癌蔬菜，吃对了，日常饮食也能助力抗癌！”

下面就是邓文志主任从菜市场常见蔬菜中，精心挑选出的几类适合肠癌患者的“抗癌明星”。

十字花科类

西兰花、花菜、白菜都是“抗癌主力军”。这类蔬菜富含吲哚 - 3 - 甲醇和萝卜硫素，现代研究发现，它们能抑制癌细胞生长，降低肠癌复发风险。

邓文志主任表示，从中医角度看，西兰花性凉，清热润肺，还能利肠胃，帮助消化。建议水煮或清炒，避免过度烹饪破坏营养，每周吃3-4次。

红薯

红薯不仅富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，其含有的脱氢表雄酮，被证实有一定抗癌作用。中医古籍《本草纲目拾遗》记载红薯“补中，和血，暖胃”，对肠癌患者常见的脾胃虚弱也有调理作用。不过红薯含糖量较高，吃的时候要适量，建议蒸煮后搭配绿叶蔬菜食用。

菌菇类

香菇、平菇、金针菇等菌菇，含有香菇多糖、真菌多糖等活性成分，能增强免疫力，辅助抑制肿瘤细胞。

邓文志主任指出，中医认为菌菇类食物“健脾和胃”，特别适合术后或放化疗后的肠癌患者。可以用菌菇煲汤，或者与豆腐一起炖煮，营养又美味。

苦瓜

苦瓜味苦性寒，能清热泻火、解毒凉血，《滇南本草》中就记载其可“治丹火毒气”。苦瓜中的奎宁蛋白，具有抗癌活性。

邓文志主任建议，肠癌患者可以尝试用凉拌、清炒的方式，少量食用，帮助清除体内热毒。

注意：每个人体质不同，以上提及的食疗方案可能不适宜一些情况特殊的患者，患者应在医师指导下进行食疗，以降低健康风险。

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