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文章来源:成都普济中医药研究院中医门诊部发布时间:2026-01-19
春节食补是传统习俗,但肿瘤患者脾胃功能薄弱,盲目进补易加重身体负担。
结合冬季养生理念与康复需求,分享两款温和易吸收的食疗方,兼顾营养与调理功效,让佳节食补更安心。

成都普济中医肿瘤科印传方主任表示,健脾益气山药薏米小米粥,适配多数康复期患者。
取山药20克去皮切块、薏米15克提前浸泡2小时、小米50克淘洗干净,三者同入锅加足量清水,大火煮沸后转小火慢熬40分钟至食材软烂。
山药健脾养胃、修复脾胃功能,薏米利水祛湿、缓解困乏,小米益气和中、易吸收,适合脾胃虚弱、食欲不振者,每日早餐1碗即可,轻微贫血者可加5颗去核红枣同煮,补气养血。
印传方主任还表示,滋阴润燥百合莲子银耳羹,适配冬季空气干燥、咳嗽少痰、咽喉不适的肿瘤患者,兼顾调理与口感。
准备百合15克、去芯莲子10克、干银耳1朵、冰糖少许,银耳用温水泡发30分钟,泡发后去除根部硬蒂,撕成均匀小朵,反复冲洗干净去除杂质。
将处理好的银耳、百合、莲子一同放入炖盅,加入500毫升纯净水,隔水慢炖1小时,直至食材软烂、羹体浓稠,出锅前根据个人口味加入少量冰糖调味,待冰糖完全融化后即可食用。
百合养阴润肺、清心安神,莲子健脾养心、益肾涩精,银耳滋阴润燥、补充水分与膳食纤维,晨起空腹或午后加餐时食用均可。
需特别注意,食疗方仅作为康复期辅助调理手段,不可替代药物治疗,有糖尿病、食材过敏史的患者,需剔除冰糖或替换致敏食材,必要时咨询中医师,结合自身体质定制专属食疗方案。
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